Lo stile alimentare vegetariano e lo stile alimentare vegano sono adatti a qualsiasi persona in qualsiasi ciclo della propria vita.
Questi stili sono adatti:
- Alle donne in gravidanza
- Alle donne in allattamento
- Ai bambini dallo slattamento alla prima infanzia
- Ai ragazzi in adolescenza
- Adulti
- Anziani
Chi lo dice che sono delle diete salutari in tutte queste fasi della vita? Ce lo dicono le più importanti associazioni scientifiche a livello mondiale.
La prima fu la British Dietetic Association nel 2009 e l’ultima che continua a ribadire la salubrità di queste diete è l’ Academy for dietetics and nutrition, la più importante associazione statunitense che ci dice che queste diete ben bilanciate sono salubri e salutari in tutti gli stadi della vita, anche per gli sportivi.