Il grasso viscerale, localizzato nella zona addominale, non è solo un inestetismo ma rappresenta anche una seria minaccia per la salute. È cruciale comprendere cosa sia, da dove provenga e come affrontarlo.
Che cos'è il grasso viscerale?
Il grasso viscerale si distingue dal grasso sottocutaneo perché si accumula sotto la parete muscolare, avvolgendo gli organi interni come fegato, pancreas e intestino.
A differenza del grasso sottocutaneo (che è possibile pinzare con le dita), questo tipo di grasso agisce come un vero e proprio organo endocrino, producendo circa 35 sostanze chiamate adipochine, molte delle quali sono infiammatorie.
Il grasso viscerale è collegato all'insorgenza di gravi patologie, tra cui problemi cardiovascolari, diabete, malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e alcuni tipi di tumore.
Inoltre il grasso viscerale può diventare uno dei principali motori di infiammazione cronica, resistenza insulinica e invecchiamento accelerato.
Perchè si accumula il grasso viscerale?
Stress cronico, cortisolo alto, poco sonno, sedentarietà, zuccheri raffinati, alcol, menopausa e infiammazione sistemica sono i principali responsabili dell’aumento di grasso viscerale anche in assenza di sovrappeso.
Infatti il grasso viscerale è metabolicamente attivo: rilascia citochine infiammatorie, altera la sensibilità insulinica, modifica ormoni fondamentali e impatta direttamente il metabolismo, soprattutto nelle donne dopo i 35-40 anni.
La resistenza all'insulina si verifica quando il pancreas produce troppa insulina a causa dell'assunzione elevata di zuccheri, portando il corpo a non rispondere più correttamente a questo ormone. Anche lo stress è un fattore determinante, in quanto stimola la produzione di cortisolo, che aumenterà ulteriormente il grasso viscerale.
Come eliminare il grasso viscerale?
Affrontare questo problema richiede un approccio globale, incentrato su dieta equilibrata, esercizio fisico regolare e gestione dello stress.
La buona notizia è che il grasso viscerale è anche il grasso più “reattivo” allo stile di vita:
- Attività fisica costante (almeno 150 minuti a settimana)
- Allenamento di forza
- Proteine adeguate (circa 1,6 g/kg)
- Gestione dello stress
- Sonno di qualità
- Eliminazione dei cibi ultraprocessati
sono le strategie più efficaci per ridurlo in modo significativo.
Una dieta povera di zuccheri e ricca di nutrienti, insieme a esercizi fisici regolari, favorisce non solo la perdita di peso, ma anche la produzione di ormoni benefici come le endorfine.
Indispensabile risulta essere anche una corretta idratazione e una routine del sonno che ne garantisca la qualità al fine di controllare il grasso viscerale.
Correlazione tra grasso viscerale e grasso addominale
Spesso ci viene chiesto se esiste una correlazione specifica tra grasso addominale e grasso viscerale.
Il grasso addominale comprende sia il grasso viscerale sia quello sottocutaneo situato nella zona dell'addome.
Entrambi sono sensibili ai cambiamenti alimentari e all’attività fisica, perciò una riduzione del grasso addominale non solo riduce il volume visibile, ma può avere effetti positivi anche sulla salute metabolica e cardiovascolare.
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